Koksopleidingen Noord-Holland Koksopleiding
Patisserie opleiding - workshop - cursussen
Wijncursus
Kaascursus
Patisserie opleiding 2014



Vanaf vandaag kunt u inschrijven voor het nieuwe schooljaar. Maak nu vrijblijvend een afspraak om langs te komen om alles te bekijken en te bespreken. Dat kan op maandag van 12.30 uur tot 17.00 uur of dinsdag t/m donderdag van 12.30 uur tot 21.00 uur. Lees verder >>>

De Horeca Patissier



Eind augustus 2014 gaan we van start met een nieuwe patisserie opleiding "De Horeca Patissier". Met deze opleiding streven wij ernaar het beste van twee werelden namelijk Horeca en Patisserie, bij elkaar brengen. Lees Verder >>>

Pastry, "The Next Level".



Patisserie "Pastry, The Next level" o.l.v. Jeroen Goossens.


Lees Verder >>>

Koksopleidingen 2013-2014



Ook voor de koksopleidingen bent u van harte welkom om langs te komen om bekijken en te bespreken voor het schooljaar 2014-2015. Dat kan (na afspraak) op maandag van 12.30 uur tot 17.00 uur of dinsdag t/m donderdag van 12.30 uur tot 21.00 uur.
Lees verder >>>

Lonny Gerungan



Binnenkort in dit KookTheater. Wordt vervolgd >>>

Bier, Kaas- en Wijncursus



CCB biedt ook opleidingen in verschillende culinaire specialisaties. Deze staan o.l.v. TV-kok en sommelier Robèrt Verweij. 

Kaascursus start 29 september 2014
Biercursus   data nog niet bekend
Wijncursus   start 15 april 2014
Gastronomie data nog niet bekend
Culinaire Inspiratie  data nog niet bekend

Vorstelijk tafelen



Aan tafel bij Koning Willem I. In het kader van de viering ”200 Jaar Koninkrijk” organiseert de Stichting Ontwikkeling Nederlandse Kookkunst in mei en juni 2014 de landelijke restaurantcampagne “Vorstelijk Tafelen in Nederland”, waarbij de geschiedenis van de Nederlandse Kookkunst op verrassende wijze van een koninklijk accent wordt voorzien.
Natuurlijk doet het CCB ook mee.
Lees Verder >>>
Reserveren Menu



Vanaf 10 september bent u weer iedere dinsdag, woensdag en donderdag en iedere tweede zaterdag van de maand van harte welkom in Culinair Centrum Beverwijk.

Onze koks in opleiding gaan een heerlijk viergangendiner voor u bereiden.
Lees hier meer >>>

Klik hier om direct te reserveren

De Gans, (H)eerlijk wild.



Donald Buijtendorp en Ed van de Schootbrugge zijn de auteurs van het boekje Eerlijk, wild & duurzaam de Gans opeten. In het nieuwe schooljaar komen de heren hun verhaal vertellen. Lees verder >>>

Studenten in de Spotlight



In deze rubriek willen wij u graag voorstellen aan een aantal van "onze" mensen.
Als student al uit het juiste hout gesneden, inmiddels vakmensen waar wij super trots op zijn en die wij dus in alle opzichten van harte aanbevelen. lees verder.

Koks opleiding Niveau 2 en Zelfstandig Werkend Kok Niveau 3,
Koksopleiding Niveau 4, GRK of Leidinggevende?

Proeve van bekwaamheid N4



Op de foto de geslaagden voor het diploma gespecialiseerd Kok Niveau 4, 2013.Voor hun Proeve van Bekwaamheid organiseerde dit vijftal een culinair evenement op de Beverwijkse Bazaar.


Op zaterdag 21 juni doet de 2e lichting N4 koks de Proeven van Bekwaamheid.
Lees verder >>>




RON . Internetdiensten . Links . Contact