Culinair Centrum Beverwijk

 

Lid van Euro-Toques

Erkend Leerbedrijf

SOG Erkend

Lid van het Koksgilde

Culi-Boutique Les Saisonnier

We zijn er stiekem best een beetje trots op, de eerste Nederlandse Culi-Boutique van Les Saisonnier en P&D te zijn.

Gereedschap >>>           Messen >>>            Boeken >>>             Kleding >>>           Overig >>>>

Electronische thermometer.

Professioneel, waterproof en een meetbereik van - 50 tot + 300 °C,
voorzien van externe sonde. Voor de prijs hoeft u het niet te laten.

€ 34.50

 

Persoonlijk Tafelmes.

Originele Laguiole met gesmeed roestvrij­stalen lemmet van 11 cm 
en een heft van echte runderhoorn.
Een stukje vlees wordt plotseling tienmaal lekkerder.
De mooie handwerkdetails maken van dit mes een fantastisch,
zeer persoonlijk en duurzaam cadeau dat elke
gastronoom wil bezitten.

€ 49.50

Paletmesje 10 cm.

Dit handige paletmesje is veel kleiner dan u gewend bent,             
maar dat maakt hem juist een fantastisch werkinstrument.
Fabrikaat Wüsthof-Dreizack

€ 15.50

 

Tournetout.

Het koksgereedschap van de toekomst.
De tournetout is een kokspincet van ca. 30 cm lengte,
uitgevoerd in chroom. Voortaan gebruikt u geen vork meer
om delicate produkten in de pan om te draaien.
Ook uitstekend geschikt om een bord subtiel te dresseren            
of om te gebruiken bij tafelversnijdingen.

€ 15.50

 

Creme Brulee Brander.

Binnenkort leverbaar.                                                                    

Datacure