Wijn & Spijs diner

Op een wijn en spijs avond verwennen wij u en uw gasten met een heerlijk diner, dat we in overleg met u samenstellen. Daarbij schenken we 1 of meerdere speciaal geselecteerde wijnen per gang. Het geheel wordt begeleidt door een uitleg van onze vinoloog, over de invloed die de gerechten en wijnen op elkaar hebben. Door veel te proeven en te genieten ontdekt u de basisregels van het combineren van wijn en gerecht. Eventueel worden de wijnen voorafgaand aan het diner geproefd.
 
De gerechten worden live voor u gekookt. Omdat de keuken en restaurant één zijn, kunt u de koks zien koken. Tussen de gangen door kunt u ook een praatje met ze maken, of ze even assisteren!

U kunt een thema kiezen voor de wijn, (bijvoorbeeld Toscaanse wijnen, Bourgogne) of voor het diner (Klassiek Frans, Modern Italiaans). Hier vindt hier ons bijvoorbeeld ons amuse-menu voor wijn en spijs diners.
 
Het diner neemt circa 3 à 4 uur uur in beslag.
Prijzen zijn maatwerk.