Mooie en lekkere patisserie producten maken maar ook leren begrijpen wat al die verschillende grondstoffen doen met je product. Leer over het "waarom" in ons mooie vak.
Naar de gallery
In de Bootcamp Horeca Patisserie van Jeroen Goossens maken de deelnemers hoogwaardige patisserie producten die je in relatief korte tijd kan produceren. Het thema is veelzijdigheid door creativiteit.
Naar de gallery